fredag 20. september 2013

Noe godt til kvelds...?

Lag en pai med kylling og grønnsaker da vel;)
Jeg disket opp med til middag, utrolig godt;)
Først hev jeg to kyllingfileter i en stekepose i ovnen i 20 minutter.
Paibunnen er kjapp å lage, bare smuldre sammen 150 gr margarin, 2 egg og 4 dl hvetemel.
Jeg hadde en pose wok grønnsaker til.
Pisket sammen noen egg og litt matfløte og helte over grønnsakene og kyllingen også toppet jeg herligheten med litt revet ost.
Forstekte paiskallet i 10 minutter FØR jeg hev oppi grønnsaker og kylling, deretter stekte jeg paien i en liten halvtime.
Eggeblandingen må stivne og sette seg og osten må smelte også er den ferdig;)
Med rømme til så var middagen i boks, både mann og hund var meget fornøyde;)
Til og med Katarina Othelie satt og nistirret mens slevet bare rant, må nok vente en god stund enda lille venn;)


4 kommentarer:

mirjamsdrøm sa...

Dette så godt ut! Ikke visste jeg at det var så kjapt og lett å lage pai...må prøves :) Ha en flott helg!! Klem klem

Blåbærtua sa...

Dette såg knallgodt ut,liker veldig godt pai eg men veldig lenge siden eg hadde det her i huset men noko å hatt idag:)
Fin lørdag til deg!
Klem fra Lillian

En helt uvanlig hverdag sa...

Det så veldig godt ut, og hørtes ikke så vanskelig ut. Kanskje jeg skal tørre å prøve :)

Ha en fin kveld.
Klem

Livet ... på Øvre Holt ! sa...

ÅÅåå pai er kjempegodt og disse ser så fine ut ! Klem